Panqueques de Quinua
Panqueques de Quinua ¿Te antoja un desayuno dulce y más saludable? A mi me encanta comer panqueques los domingos en las mañanas, y qué mejor desayuno que uno que tenga ingredientes de súper de calidad y que sobretodo aporten a nuestra salud. En general, me gusta mucho la quinua, así que siempre procuro crear más […]
Postre de Quinua
Postre de Quinua Si son de Perú, seguro conocen nuestro riquísimo postre bandera Arroz con Leche. Yo quise hacer una versión un poco más saludable pero igual de deliciosa. Yo hace mucho tiempo no puedo comer arroz con leche, pues contiene lactosa y yo soy intolerante. Sin embargo, los que han probado este postre me […]
Brownies
Brownies sin gluten ni lactosa ¿Pueden creer que estos riquísimos brownies súper chocolatosos son sin gluten ni lactosa? Este postre es perfecto para cada ocasión y lo mejor es que son súper sencillos. En esta receta, además de polvo de cacao usamos chocolate fondente; así nos aseguramos de que sean muy sabrosos y chocolatosos, como […]
Quequito en pirotín de Naranja
Quequito en pirotín de Naranja Este delicioso quequito en pirotín de naranja va a revolucionar tu manera de hacer postres. A mí me gusta mucho preparar este postre porque además de un sabor muy sabroso, no desperdiciamos ni las cáscaras de naranja. Y no se preocupen porque no van a quedar amargas, para eso las […]
Pan Fermentado de Quinua
Pan Fermentado de Quinua Esta riquísima receta de pan fermentado de quinua les va a encantar. No solo es fermentado, sino también germinado, así que aportará a tu dieta diaria una dosis extra de nutrición. ¡Perfecta para toda ocasión! A mi me gusta mucho hacer mis germinados, los hago de lo que tenga a mano: […]
Pan de Masa Madre
Pan de Masa Madre sin gluten Prepara este riquísimo pan hecho en base a masa madre sin gluten. Es un éxito en mi casa, porque el sabor es súper especial; un sabor fermentado súper bueno y, además, a mí me gusta decorarlo y saborizarlo con otros ingredientes. En este caso utilicé pimientos, que le dieron […]
Masa Madre
Masa Madre sin Gluten La mejor manera de preparar tus panes, pizzas y pastas definitivamente es hacerlo con masa madre, y qué mejor que una que no tenga gluten. Es súper saludable y deliciosa, y le dará la nutrición extra necesaria a todas tus recetas. A mí me encanta usarla siempre. Hacerla puede demorar varios […]
Pan a la Sartén
Pan a la Sartén sin gluten ¡Prepara esta riquísima receta de Pan a la Sartén sin gluten y sorprende a todos en tu familia! Se hacen súper rápidos y salen muy ricos y crujientes. A mí me encantan para mi desayuno, los acompaño con huevos revueltos o palta (aguacate). Lo mejor es que son tan […]
Muffin de Frutos
Muffin de Frutos sin gluten Mira esta riquísima receta de Muffin de Frutos, sin gluten ni lactosa. Para poder sorprender a todos con el mejor sabor. En mi casa es un éxito, pues son súper fáciles de preparar y quedan muy sabrosos. A mi me encanta hacerlos con frutos rojos y plátano, les da un […]
Especias para Repostería
Especias para Repostería Prepara estas riquísimas especias para repostería para un toque extra de sabor y nutrición. Tus postres y dulces no volverán a ser los mismos. A mí me gusta mucho especiar mis tortas con estas especias, tienen todo lo que se necesita para sentir esa bomba espectacular de sabores en cada bocado. Lo […]